Das frivole Souper
Ein gutes Aphrodisiakum für Liebende und vor allem Lüsterne war eine
gute Tafel, die nicht nur den Hunger stillte, sondern auch die Lust
erweckte. Entsprechend war auch die Zusammenstellung des Diners: Hahnenkämme,
Trüffel, Morcheln, Artischocken, Kaninchen und Hasen.
Lesen Sie mehr...
Woher stammt das Wort Besteck ?
Nicht immer bedeutete das Wort "Besteck" das, was wir heute darunter verstehen, einen Satz Essgeräte
mit einheitlicher Gestaltung der Griffe. Bis zum 17. Jahrhundert war es selbstverständlich das jederman
sein "Besteck", ein Behältniss mit Essgeräten und Werkzeugen (Ahle, Pfriem), vor allem auf Reisen
mit sich führte.
Lesen Sie mehr...
Hier eine Auswahl von Restaurants und Cafés
in Köln und Umgebung, die wir jedem Feinschmecker empfehlen können:
Restaurant L'escalier, Köln
web:
www.lescalier-restaurant.de
Ristorante Balthasar, Köln
web:
www.balthasarristorante.de
Gourmetrestaurant "Dieter Müller"
im Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach
web:
www.schlosshotel-lerbach.com
Konditorei
Echt Wild, Wermelskirchen
web:
www.echt-wild.de
Hier gibt es die besten Torten und Kuchen für den Nachmittagskaffee im Kölner Umland.