Das frivole Souper
Ein gutes Aphrodisiakum für Liebende und vor allem Lüsterne war eine gute Tafel, die nicht nur den Hunger stillte, sondern auch die Lust erweckte. Entsprechend war auch die Zusammenstellung des Diners: Hahnenkämme, Trüffel, Morcheln, Artischocken, Kaninchen und Hasen. Lesen Sie mehr...

Woher stammt das Wort Besteck ?
Nicht immer bedeutete das Wort "Besteck" das, was wir heute darunter verstehen, einen Satz Essgeräte mit einheitlicher Gestaltung der Griffe. Bis zum 17. Jahrhundert war es selbstverständlich das jederman sein "Besteck", ein Behältniss mit Essgeräten und Werkzeugen (Ahle, Pfriem), vor allem auf Reisen mit sich führte.
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